Koantjessesse

Eeklonaars zullen dit zeker kennen, maar ik weet niet of het tot ver buiten de Eeklose grenzen bekend is.
Koantjessesse (Kaantjessaus) is een Meetjeslands culinair hoogstandje als je het mij vraagt.

Hoe maak je koantjessesse klaar?

2 eieren per persoon halfgaar koken. Doe de eieren schrikken door er naar te kijken en pel ze.
1 krop sla kuisen en 3 grote bladen op een bord schikken. (Al dan niet met de nerven er nog in).
Aardappelen schillen en koken. (Kook ze voldoende zodat je ze straks makkelijk kan pletten).

Stoof Spekblokjes (lardons) zonder zwoerd in een pan. Eens ze een minuutje of 2 opstaan mag je er naar hartelust azijn over uitgieten. (Ik neem meestal een 3 tal centiliter). Vul aan met water. Hoe meer water hoe meer saus je zal hebben. Laat even doorkoken om daarna de saus te binden met bruine maizena. Hoe meer maizena, hoe meer de saus gebonden zal zijn. Laat alles nu nog eens goed gaan. (pruttel pruttel).

Schep de aardappelen op het bord en leg er de eitjes bij.
Overgiet met de koantjessesse. En dan – pletten en snijden maar. Zorg dat alles goed onder elkaar gemengeld wordt.

Eet smakelijk ! (Ik heb dat deze middag alvast gedaan).

Volgende keer : mijn recept voor zurkelpatatten. 😉

Technorati Tags: , ,

Ik wil met Koantjessesse op top van google komen 🙂 Wie helpt?

Keuring na ongeval

Deze morgen een brief van SBAT in de brievenbus.

Geachte Mevrouw, Heer,

De Federale Overheidsdienst Mobiliteit en Vervoer heeft ons meegedeeld dat het voertuig ….. betrokken werd bij een ongeval op 02/08/2007. Volgens het signalement (van de deskundige) van de verzekeringsmaatschappij, en blablabla is uw voertuig onderworpen aan keuring na ongeval. Na herstelling van uw voertuig en vooraleer het opnieuw te gebruiken, dient u het voor te rijden in een keuringsstation uitgerust voor “keuring na ongeval”. Deze keuring omvat een volledige keuring alsook een controle van de wielgeometrie en bepaalde punten van het chassis.
Blabla bla blabla blie.

Gezien het specifiek karakter van deze keuring, die ongeveer één uur zal duren, dient u een afspraak te maken.
Gelieve contact op te nemen met huppeldepup.

Het tarief hangt af van een aantal factoren, reken op € 100.

Plezant hé, een keer botsen…

Technorati Tags: , ,

Perfume – the story of a murderer

Vorige week kon je via het nieuwsblad sparen voor de film Perfume. Een verfilming van het boek van Patrick Suskind.
Gezien ik een tijdje geleden een abonnement gekregen had op het nieuwsblad was het dus een kleintje om de zes puntjes samen te sparen. Ik had die film immers in de cinema willen zien maar ik ben er toen niet geraakt. Vandaag dus de film afgehaald in de lokale standaard boekhandel in ruil voor de spaarkaart en 7,95 euro.

Morgenavond is het dus filmavond bij mij thuis. Ik zie me al volledig zitten met mijn kaasplankje, een glaasje rode wijn en de film Perfume. Ik ben eens benieuwd voor de film.

Deze week kan er gespaard worden voor de film The devil wears prada. Maar die film doet bij mij geen belletje rinkelen. Loont het de moeite om ook voor die film te sparen?

Technorati Tags: ,

Riebedebie…

….naar Walibi.
Gisteren met enkele off line vrienden naar Walibi geweest.
Het vele volk aldaar noodzaakte ons tot behoorlijk lange aanschuiftijden. Maar dat kon de pret niet deren. De nieuwste attractie, de Vertigo (waar je eerst een kaartje voor dient af te halen waarop tijdstippen staan wanneer je op de attractie kan) bracht niet wat ik er van verwacht had. Je gaat wel een 55 meter de lucht in maar wat dan volgt is te snel voorbij.
De Weervolf daarentegen, is een toffe rollercoaster.
Jammer was dat al de attracties reeds om 19 uur sloten. We wilden er nog een paar doen maar helaas.

Maar we hebben ons goed geamuseerd en dat is wat belangrijk is.
Als we nog eens een pretpark doen zal het wel eens op een weekdag zijn. Graag nemen we daar dan even verlof voor.

Technorati Tags: , , , ,

Beste blogdag

Ik geraak er via mijn statistieken niet aan uit. Ik zou eens willen weten welke dag het de beste dag is om een postje op het blog te schrijven. Dus wanneer wordt een blog het meest gelezen? Ik zou zeggen in het weekend, maar dat blijkt niet waar te zijn, want dan wordt er ook al minder gepost. Vrijdag dan? Of Maandag? Of toch nog een andere dag.

Waarom ik dat vraag? Ik wil hier binnenkort een vrij belangrijk (ahum) bericht posten en wil dat doen op de dag waarop de kans het hoogst is dat het door zoveel mogelijk personen gelezen zal worden.

Maar gezien de wispelturigheid van mijn lezers… weet ik dus niet wat de beste dag is.
Suggesties?

Club Brugge

Ik ga het eens kort over mijn favoriete team hebben. Gisteren ben ik naar een wedstrijd van de reserven gaan kijken. Toegegeven, het was omdat ik in de krant gelezen had dat ene Wesley Sonck mee zou spelen.

Verder herkende ik ook nog
– Kucera, Maertens, Vermant, Verbauwhede, Capon, Simaeys.

Scheisse riep Wesley toen hij een kans gemist had. Ik wees hem erop dat we in België waren.

Sonck geeft een vrije trap

Op de foto zou je oa Sonck moeten herkennen en de man met het masker is Kucera.

Technorati Tags: , , ,

Een fobie

Een tijdje geleden reageerde ik op een post over fobieën bij Annemie dat ik helemaal geen fobie had.
Maar sinds mijn kop-staartongeval van 02/08/07 lijk ik ineens steeds meer en meer op een fobie af te stevenen. Namelijk, ik ben als de duivels als het rood wordt en er komt een auto achter mij aangereden. Of een auto die te dicht tegen mijn achterwerk rijdt… Vandaag reed ik op het 2de baanvak, zag het rood worden en achter mij naderde een Honda CRX redelijk snel. Ik nam nog snel het eerste baanvak voor de rode lichten en zo kon de Honda het 2de baanvak houden. Ik keek de bestuurder aan en die dacht dat het natuurlijk was om te racen, want bij het groen worden, zette die aan met piepende banden.

Technorati Tags: